Odkryj moc witaminy C!

Witamina C, inaczej nazywana kwasem askorbinowym, to jedna z substancji, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Pełni ona wiele kluczowych funkcji w naszym organizmie, a jej niedobory mogą powodować poważne konsekwencje. Doceniają ją zarówno lekarze, jak i kosmetolodzy. Odkryj jej moc!

WITAMINA C – LEK NA PRZEZIĘBIENIE?

Witaminę C powszechnie uważa się za lek zwalczający przeziębienie. Badania wykazują jednak, że podawanie jej w czasie choroby nie łagodzi infekcji. Znacznie większe znaczenie ma jej regularne przyjmowanie wtedy, gdy nasz organizm jest zdrowy. Kluczowa jest zatem profilaktyka. Jeśli dopada nas choroba, a w naszym organizmie nie brakuje tej drogocennej witaminy, wówczas dolegliwości związane z przeziębieniem trwają krócej.

WITAMINA C – CO JESZCZE POTRAFI?

Rola witaminy C nie ogranicza się jedynie do wspomagania systemu immunologicznego człowieka. Umożliwia ona również syntezę kolagenu (zapewnia prawidłowy stan tkanki łącznej), wspomaga procesy gojenia ran, jest aktywatorem wielu enzymów, zwalcza bakterie powodujące próchnicę, wzmacnia zęby oraz dziąsła. Jest silnym antyoksydantem^[1]. Dodatkowo wpływa stabilizująco na psychikę. Pełni ponadto jeszcze jedną ważną funkcję: ułatwia przyswajanie żelaza. Dlatego zalecana jest pacjentom chorującym na anemię i zaburzenia gospodarki żelazowej.

WITAMINA C – JAK DZIAŁA NA SKÓRĘ?

W ciągu ostatnich lat zainteresowane tą popularną witaminą wśród kosmetologów znacząco wzrosło. Kwas askorbinowy ogłoszono witaminą młodości. Doceniono szerokie spektrum jego działania, a przede wszystkim jego właściwości antyoksydacyjne. Niemal na każdym kroku podkreśla się jego efektywność w zwalczaniu wolnych rodników, działaniu przeciwzmarszczkowym i liftingującym. Witamina C sprawia ponadto, że skóra staje się gładka, elastyczna i rozświetlona. Nic więc dziwnego, że substancja ta staje się składnikiem wielu preparatów do pielęgnacji skóry, przede wszystkim kremów do twarzy (np. krem sojowy, krem elf).

JAK OBJAWIAJĄ SIĘ NIEDOBORY WITAMINY C?

Kiedy naszemu organizmowi brakuje witaminy C, daje nam o tym wyraźnie znać. Odczuwamy bolesność stawów, borykamy się z obrzękami. Słabną też nasze naczynia krwionośne. Niedobory sprawiają, że rany nie chcą się goić, a złamane kości zrastają się niepoprawnie. W przypadku dużych deficytów witaminowych pojawia się szkorbut, czyli choroba objawiająca się owrzodzeniem i krwawieniem dziąseł oraz wypadaniem zębów. Nasza skóra staje się sucha i szybciej się starzeje. Odczuwamy także spadek odporności organizmu, przez co częściej zapadamy na infekcje bakteryjne i wirusowe. Przewlekłe niedobory witaminy C mogą ponadto sprzyjać rozwojowi zmian nowotworowych, miażdżycy i wzrostowi ciśnienia tętniczego.

JAKIE JEST ZALECANE DAWKOWANIE WITAMINY C?

Optymalna dawka kwasu askorbinowego zależy od wieku i płci, a także od stanu zdrowia i narażenia na stres. Szacuje się, że dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej to około 1 mg/kg masy ciała. Dzieciom zaleca się nieco większą dawkę – 2 mg/kg masy ciała. Oznacza to jednak w praktyce, że dzieci od 1 do 3 lat powinny przyjmować około 30 mg kwasu askorbinowego, dorosłe kobiety około 75 mg, a dorośli mężczyźni około 90 mg.

U niektórych osób zapotrzebowanie jest większe. Są to m.in.: palacze, alkoholicy, osoby będące pod wpływem silnego długotrwałego stresu, chorujący na cukrzycę i nadciśnienie tętnicze, cierpiący na zaburzenia czynności jelit, a także osoby w podeszłym wieku i przyjmujące niektóre leki. Warto skonsultować się z lekarzem, by dokładnie określić wskazaną dawkę.

Choć niedobory witaminy C są szkodliwe, to jej przedawkowanie nie niesie ze sobą poważnych konsekwencji. Jest rozpuszczalna w wodzie, dzięki czemu nasz organizm jej nie gromadzi, lecz wydala z potem i moczem. Skutkiem nadmiaru witaminy C są zwykle bóle brzucha, biegunka, nudności, wymioty i wysypka na skórze.

SKĄD CZERPAĆ WITAMINĘ C?

Większość zwierząt i roślin potrafi wytworzyć witaminę C samodzielnie. Ludzki organizm nie ma jednak takiej zdolności. Dlatego tak ważne jest, żebyśmy dbali o jej odpowiednie poziomy. Możemy dostarczać ją wraz z dietą lub w postaci suplementów. Witaminę C znajdziemy w wielu warzywach i owocach, takich jak dzika róża, acerola, cytrusy, pomidory, truskawki, czarne porzeczki, jarmuż, papryka, brokuły i brukselka. Należy jednak pamiętać, że witamina ta jest bardzo wrażliwa na wysoką temperaturę i światło.

Suplementację witaminy C zaleca się osobom, które nie są wstanie dostarczyć jej odpowiedniej dawki z pożywieniem. Kwas askorbinowy ukryty w kapsułkach ma identyczną budowę chemiczną, co witamina C zawarta w żywności. Wybierając odpowiedni preparat, należy zwrócić uwagę, czy zawartość substancji czynnej jest wystarczająca. Na rynku dostępne są suplementy w postaci tabletek (np. Witamina C 1000 mg), umożliwiających przedłużone uwalnianie substancji mikropeletek (np. Wellcaps^® witamina C 500 mg SR) oraz kropelek.

^[1] https://ziololek.pl/klub-zdrowej-skory/antyoksydanty-co-to-takiego/