Dlaczego warto spożywać olej lniany?

Tradycja czy naukowy fakt?

Olej lniany to produkt, który od wieków powstaje w wyniku tłoczenia na zimno nasion lnu zwyczajnego, jednak dopiero dziś znany jest mechanizm jego oddziaływania na ludzki organizm. Okazało się, że jest to bogate źródło cennych nienasyconych kwasów i to w optymalnych proporcjach. W nasionach lnu jest ok. 45% tłuszczu, z czego 60% stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3, 30% to kwasy Omega-6, a tylko 10% to tłuszcze nasycone.

NNKT a „oczyszczanie naczyń”

Dlaczego zawartość tych tłuszczy jest tak istotna? Organizm człowieka nie jest w stanie wytworzyć wielonienasyconych kwasów tłuszczowych samodzielnie, więc muszą być dostarczane z zewnątrz, dlatego nazywa się je niezbędnymi. Kwasy nienasycone przyczyniają się do obniżenia poziomu tzw. „złego” cholesterolu LDL, a jednocześnie wpływają na zwiększenie ilości tzw. „dobrego” cholesterolu HDL. Zdrowotne właściwości oleju lnianego w dużej mierze wynikają właśnie z jego oddziaływania na proporcje różnych frakcji cholesterolu, co znacząco obniża ryzyko wystąpienia chorób powiązanych z układem krążenia. Dzięki odpowiedniej proporcji HDL i LDL spada ryzyko miażdżycy, która polega na odkładaniu się blaszek cholesterolu i innych lipidów na ścianach tętnic. Takie naczynia ulegają zwyrodnieniu i zwapnieniu, a w końcu postępującemu zwężeniu, tym samym wzrasta ryzyko powstawiania zakrzepów, pojawienia się udaru, choroby wieńcowej czy niedokrwienia mózgu.

Obecność w diecie nienasyconych niezbędnych kwasów tłuszczowych poprawia proporcje frakcji cholesterolu, ale też polepsza ukrwienie naczyń mięśnia sercowego i usprawnia przepływ krwi – ma zbawienny wpływ na układ krążenia i stan serca, zapobiegając zawałom serca i wylewom.

Co daje olej lniany w diecie?

Odporność i równowaga

Olej lniany wzmacnia serce, dodaje energii i podnosi odporność organizmu, a także pozytywnie wpływa na równowagę hormonalną.

Zdrowy układ pokarmowy

Olej i zawarte w nim NNKT regenerują błony śluzowe przewodu pokarmowego, działają rozkurczowo i żółciopędnie.

Kontrola wagi

Nie każdy tłuszcz jest zły! Olej lniany jest zalecany każdemu, ale w sposób szczególny sprzyja osobom aktywnym fizycznie, chcącym zwiększyć wydolność organizmu, dążącym do redukcji wagi i potrzebującym regeneracji po treningu.

Dobre samopoczucie

Dzięki bogactwie nienasyconych kwasów tłuszczowych olej lniany ma pozytywny wpływ na psychikę, może też działać wspomagająco w leczeniu depresji i wahań nastrojów, poprawia samopoczucie, dlatego jest w sposób szczególny polecany osobom narażonym na stres, mającym problemy z pamięcią i koncentracją.

Dla każdego coś dobrego

Olej lniany może być stosowany bez względu na wiek i etap życia – u kobiet w ciąży ogranicza ryzyko przedwczesnego porodu i zapewnia dziecku wszelkie niezbędne do prawidłowego rozwoju składniki odżywcze, jest polecany matkom karmiącym, u dzieci pomaga leczyć nadpobudliwość i wspomaga rozwoju neuronów, a u osób starszych opóźnia proces starzenia się.

Piękna cera

Olej od wewnątrz poprawia stan skóry. Nienasycone kwasy tłuszczowe wspomagają proces odnowy komórek, włosów i paznokci, skóra dłużej zachowuje młody wygląd,głównie dzięki dużej zawartości witaminy E, często zwanej witaminą młodości.